2009.05.13

浅草から帰ってきて
やっとこ食べたお昼ごはん
時計の針は


おやつタイム



今日のお昼は
娘に作ったサンドイッチと同じ


そのお供の飲みものは
　　　　　　　　　　
　　　　　


カムカム
　　　　　　　　　　


アセロラよりも
２倍多いビタミンC
ペルーのアマゾン川で発見された果物

だそうです


酸味がくせになって
この間大人買いしました

１ケース


５倍に薄めて飲むため
ぺリエ割り


うまい！！
この酸味がたまらんねー

2009.05.12

昨日の夕食の一品

こんにゃくサラダ

　　　　　　　　　　　　　　　　

レタスと胡瓜と青海苔こんにゃく
かけるタレは
青ジソドレッシングに豆板醤を混ぜたもの


結構美味しい
大人味

　　　　　　　　　　




こんにゃくは腸のお掃除やさん
カロリーも控えめ
ダイエットにはもってこい

もっと食卓に登場してもらわないと


ちょっと交渉してきます

2009.05.11

こんなバナナー！！


ジョーク言ってるわけじゃなく
そんなバナナなんです。


ごらんのとおり

　　　　　　　　

こんなバナナになってしまったのさ。



こんなとき
ワタシは
こうするのさ


カレー（画像撮り忘れ）


カレーに入れればバナナはどこへ．．．。
わかりゃしない。
それに、自然な甘さがでるんだ。


ちなみに、黒いぽちぽちが出てきたバナナは「シュガースポット」といって
甘くなってきたよと、バナナが教えてくれている。
捨てないで！！
食べれるよ。
でも、黒くなりすぎたら．．．。



料理やお菓子作りに使いましょう。


エコでいきましょね。

2009.05.11

ある日の夕食

　　　　　　　　　　


レバーの赤ワイン煮

生姜とレバーを赤ワインで煮て甘辛く味付け。
仕上げに葱でピリッとさせます。
砂糖の代わりに蜂蜜。
日本酒の代わりに赤ワイン。

結構上手い。
レバーはハツ付で。


　　　　　　　　　　　

ニンジンの蒸し焼き。

ニンニクのみじん切りと輪切りのニンジンで、蒸し焼き。
これは葉付きニンジン。
なので、葉っぱを散らせば彩り、鮮やか。
レモンをかければ、葉っぱのくせが和らぎます。
　
蒸すとニンジンの甘みがよく分かるね。


　　　　　　　　　　　


カリカリベーコンと水菜のサラダ

シャッキリ水菜にクレイジーソルトをかけて混ぜ
カリカリのベーコンのせたら、レモンを絞ってよく混ぜそばの実を振り掛ける。
さっぱりした中に、そばの実の風味が絶妙。
だんなさんの大好きなサラダ。



こんな夕食の夜でした。

2008.10.10

お気に入りのご飯。

その名は温玉キムチどん
それがこれだ１・２・３





作り方はこちら

①納豆とコチュジャン大さじ一杯をよく混ぜてご飯にのせる
②その上に、実家近くのコリアンタウンで買うお気に入りの「切干大根のキムチ」を
　 のせる
③その上にラー油を少々かける
④その上に温玉を一個入れる
⑤キムチのミズノの美味しい韓国海苔をちぎってのせたら　出来上がり～


石焼ビビンバみたいに、よ～く混ぜて食べるんだよ。
きっと、この旨辛さがヤミツキになるさ～。

しかも栄養満点。
これにお味噌汁があれば、もう立派な定食。
暑い夏に、この飯はサイコ～だよ。



ちなみに、キムチのミズノで「切干大根のキムチ」も売ってます。
詳しくはhttp://www.kimchiya.com/index.html で。

ここのキムチは本当に美味しいよ。
白菜キムチなんか最高っす。


超おすすめ～。