2008.03.06

今日は普通のヨーグルトを、美味しいスイーツに変身させちゃいましょう。


まず、ザルにキッチンペーパーか、キッチンタオルを敷き、ザルの下に
ボウルを置きます。


そこに、ヨーグルト500グラム（無糖）をドバｯ～と。
いつもは2パックだけど、今日は調子に乗って3パック入れちゃいます。



ヨーグルトの水分が抜けるまで、そのまま冷蔵庫に入れて
おやすみなさい。
これ、夜やるといいです。
寝ている間に出来上がっているので。


次の日の朝

ほーら見てごらん。
まるで、レアチーズのような感じになったでしょう。



これで、濃厚なヨーグルトに変ったよ。
食感はまるで、ベルベットのよう。


これじゃぁ甘味がないっ。


そんな方は以下の二つからご自分に合ったコースをお選びください。



カロリー控えめがいい方はこちら「はちみつコース」
カロリーを気にしない方はこちら「コンデンス ミルクコース」


ちなみに、我が家はいつも「コンデンス ミルクコース」。



それをヨーグルトに適量入れて、かき混ぜます。
（味見しながら加減してね）


すると、今度はなめらかなヨーグルトに変身。
このままでもちろん美味しいけど、今は苺の季節。（ホントは5月が旬）


フレッシュな苺をソースにして、ヨーグルトにのせましょう。



苺のソースは
苺を潰してレモン汁とお砂糖をちょっと入れて出来上がり。
でも、面倒なら潰したままでもOK。



それでは、いただきま～す。






なんてことないヨーグルトも、ちょっと手を加えれば美味しいスイーツに。
そぉ、あなたもちょっとお洒落をすれば、素敵なレディになれるかも。




ということで、今日の3分クッキングはコレにてお終い。
また来週。