猫とワタシの365日

主役は猫?それともワタシ?楽しいことを探してマイペースに過ごす猫とワタシの365日。

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卵の深いい~話 

2009.06.03

この間のランチは
オムライス
     
     チーオム2

突然ですが
ケチャップご飯がベチャとならない秘訣


Lesson1


それは
具を炒めているときに
ケチャップも入れて炒める

それからご飯を投入しましょう




今日は卵にチーズを入れまーす

     チーオム3

本当はこの中に
バジルを刻んで入れると
とってーも美味しくできるんだけど
ただいまバジルは生育中

早く
バジル入りのオムレツ
食べたいなー



     チーオム1

 
今日も何とか
フワフワのオムレツが
出来ました


フワフワのオムレツが
簡単に出来る方法は
卵の中に
卵黄一個分の

マヨネーズを入れるのさ


後は
かき玉作るみたいに
大きくふんわり混ぜて
形をととのえればOKよ


それでも
やっぱり卵料理は
難しい


火加減とか
空気の入れ方
混ぜ方
温度


卵は
奥が深いい~~~




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