2012.01.12

冬はただ　　ただ
この寒さを
じっと春を待つ桜のように耐え忍ぶ


じっと
じっと


・・・

うぅ～さみぃ
ぶるっ



そんな寒い夜
早いとこ白菜を消費したくて、あまり野菜と豚肉という同じ食材で
おかずをふたつ作りました


一つはこれ

白菜と豚肉の黒酢あんかけごはん


白菜の芯の部分だけを入れて食感をよくしました
さっぱりな黒酢と黒砂糖に体が温まる生姜の風味が美味しかった
ここにもやしがあると良かったので次回は入れようっと


うちは震災以来、土鍋ごはん
昼間のあまったご飯をそのまま土鍋に入った状態で少しお水を入れて蒸す
そこにあつあつのあんをかけて食べました


もう一つはこれ

スリランカレーの豆乳カレーうどん


白菜の葉の部分だけを入れて食べやすくしました
コクを出すためにベーコンと少量のバターを入れました

ワタシは日本のカレールーは好きじゃない（小麦粉いっぱいだから）
なので、最近はスリランカのカレールーが好き


冷凍うどんが二つあったので作ってみたけど
次回はうどんの代わりにしめじを入れてカロリーダウンしようっと
タニタ式だったらきっとそうするだろうな


自分で言うのもなんだけど
今日のご飯は美味しかった
美味しいものが作れるとすっごく嬉しい
るんるん♪





今が旬の白菜
実はジジの大好物


ジジは猫なのにベジタリアン
白菜のほかにもキャベツが大好きで
包丁で切っていると上にのぼって盗んでいく
へんてこな猫


でも、包丁でジジの手を切ったらアブナイので
降りてもらうために白菜をあげるよう息子にお願いした


気分はまさにふれあい動物園
 
しゃりしゃり


変だな、この光景



白菜好きな猫だから歯くさい
（ジジは歯肉炎）

．．．



せっかく温まったのに、また寒くなってしまった
風呂だ、風呂ぉ～♪